电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保用户的资金安全。
2. 资金隔离：网站会将用户的存款资金与运营资金进行隔离管理，避免用户资金被挪用或冻结。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，确保用户的存取款交易安全可靠。
4. 审计监管：网站会定期接受独立的第三方审计机构对游戏平台和资金流向进行审核，确保游戏公平性和透明度。
5. 游戏机制：网站会采用随机数生成器等技术来确保游戏结果的随机性和公正性，避免操纵和作弊行为。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和监管机制来保障资金安全和游戏公平，用户可以放心参与投注活动。